米粉で作られた餃子の皮を買って、餃子とキッシュを作りました。 ちょっと前まで、米粉の餃子の皮があることを知らなかったので、久しぶりに美味しい餃子が食べれて嬉しかったです(^^)

最近銀座に行くと、キンメッコキッチンでグルテンフリーの ロールケーキを買って帰ります。 米粉で作ったスポンジ生地がものすご〜くしっとり&ふわふわで、プレーンも、イチゴも、チョコチップも全部美味しい❣️お気に入りです。 (後日編集）大好きだったキン…